PHILOSOPHIE & ENGAGEMENTS
Notre philosophie
La raison d’être d’IBAR&CO : l’amour des traditions qui ont forgé nos cultures, nos valeurs et nos savoirs à tous et partout où que nous soyons sur cette terre.
Nous mettons à l’honneur le savoir-faire de chaque éleveur qui met en avant la spécificité et la valeur de son élevage par la qualité de son travail.
Nous veillons au respect et au bien-être animal, à une alimentation sélectionnée avec soin et cultivée dans les exploitations partenaires.
IBAR&CO sélectionne chaque entreprise en fonction de critères stricts, comme ceux d’une hygiène irréprochable et de la régularité de fabrication.
La réduction de nitrite ainsi qu’une fabrication sans conservateurs pour la majorité de nos produits sont en partie garants de la qualité IBAR&CO.
Nos engagements
- Une garantie sur la traçabilité de tous nos produits
- Des palettes mises en place manuellement, le plus souvent en palbox pour une meilleure sécurité de transport
- Une logistique optimisée pour réduire l’émission de Co2
- Une commande en ligne pour simplifier l’achat et la gestion et surtout pour vous faire gagner du temps
- Une dématérialisation de vos factures.
Notre commerce, durable et efficient, reste et restera le meilleur moyen de vous faire découvrir les valeurs humaines d’ici et d’ailleurs.
Christophe BAR
FoNDATEUR D'IBAR & CO
« Fils et petit-fils de boucher dont je suis très fier, j’ai été éduqué dans le sens du devoir et du bien-faire.
Passionné par la gastronomie, j’ai commencé mon cursus par la cuisine puis je me suis perfectionné dans le domaine du traiteur, toujours dans le respect de la qualité et de l’amour du produit.
Plus de dix ans comme boucher, puis c’est en tant que commercial que vous m’avez retrouvé, pour perfectionner mon sens du commerce !
J’ai créé, dans le bassin rennais, Ibar&Co, une société dont les principes restent la confiance, le respect mutuel et le professionnalisme.
Nous travaillons avec nos partenaires avec des accords et contrats signés auprès de notre avocat afin de vous apporter une exclusivité sur notre gamme de produits espagnols en France.
Nous sommes spécialisés dans l’alimentation haut-de-gamme, toujours à la recherche de produits spéciaux de haute qualité !
À nous maintenant, ensemble de faire la différence ! »
